Lasagnes pour 2 !!

Pour la Saint Valentin, rien de tel qu'un petit repas en amoureux !!! 

mais quand ça tombe en semaine il faut du facile à faire !!!

Ici les quantités te serviront pour un plat à lasagne 

6 personnes (ou 3 plats pour 2 !!!)

500g de viande hachée (ici moitié porc moitié boeuf)

1kg de purée de tomates 

(ici du jardin que j'avais congelées)

200g de fromage rapé ( emmental , parmesan , mimolette..)

pâte à lasagne sèche

2 gros oignons et 1 belle échalotte

4 gousses d'ail

romarin et thym 

sel poivre 

Fais revenir tes oignons , l' échalotte et l'ail que tu auras hachés, 

dans une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olives ..

Ajoute ta viande hachée sur feu vif en remuant régulièrement 

pour la colorer..

mélange maintenant ta purée de tomates , sale , poivre 

et ajoutes romarin et thym (en branches si possible )

Laisse sur feu vif jusqu'au premier bouillon 

baisse le feu et laisse mijoter à découvert pendant 

20 minutes ...

Puis couvre et laisse mijoter au moins une heure dans l'idéal ...

le feu le plus doux possible et remue de temps en temps ...

Dans un plat à gratin alterne pâte à la lasagne , sauce et fromages rapés

sur toute la hauteur de ton plat 

Enfourne  à 180°C pendant 30 minutes !!

Quelques chandelles sur la table et hop Saint Valentin !!!