Lasagnes pour 2 !!

Pour la Saint Valentin, rien de tel qu'un petit repas en amoureux !!! 
mais quand ça tombe en semaine il faut du facile à faire !!!


Ici les quantités te serviront pour un plat à lasagne 
6 personnes (ou 3 plats pour 2 !!!)
500g de viande hachée (ici moitié porc moitié boeuf)
1kg de purée de tomates 
(ici du jardin que j'avais congelées)
200g de fromage rapé ( emmental , parmesan , mimolette..)
pâte à lasagne sèche
2 gros oignons et 1 belle échalotte
4 gousses d'ail
romarin et thym 
sel poivre 

Fais revenir tes oignons , l' échalotte et l'ail que tu auras hachés, 
dans une ou deux cuillères à soupe d'huile d'olives ..
Ajoute ta viande hachée sur feu vif en remuant régulièrement 
pour la colorer..
mélange maintenant ta purée de tomates , sale , poivre 
et ajoutes romarin et thym (en branches si possible )
Laisse sur feu vif jusqu'au premier bouillon 
baisse le feu et laisse mijoter à découvert pendant 
20 minutes ...
Puis couvre et laisse mijoter au moins une heure dans l'idéal ...
le feu le plus doux possible et remue de temps en temps ...

Dans un plat à gratin alterne pâte à la lasagne , sauce et fromages rapés
sur toute la hauteur de ton plat 
Enfourne  à 180°C pendant 30 minutes !!

Quelques chandelles sur la table et hop Saint Valentin !!!

2 commentaires:

  1. Saint Valentin ou pas, c'est un plat que nous apprécions à 2 ou 6 ou même plus.
    Bonne journée, FLaure

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    1. héhéhé merci !!! oui on apprécie de bien manger en dehors des fêtes !! Bon week end miss !

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