Tartelettes enfin le plein été !!

Quel bonheur quand enfin arrivent les fruits dans le jardin !!!
Pour ma part j'ai une très grosse rhubarbe , mais pas de cerisiers ...
Par contre j'ai un voisin et des amis qui en ont .. et eux ...
Ils sont super généreux !!!! Trop cool !!

Aors voilou le mixe végétalien de mon jardin et de celui des autres !!!
Des tartelettes fondantes et acidulées !!


Ta liste d'ingrédients pour 4 à 5 tartelettes ou 1 tarte est juste après .....




Pour la pâte :
200g de farine
80g de margarine végétale
50g de sucre

Pour la garniture :
400g de cerises dénoyautées 
200g de rhubarbe ( déjà compotée dans un fond d'eau)
40g de cassonade 

Pour préparer la pâte mélange la farine et le sucre puis incorpore la margarine 
pour former une boule que tu vas placer une bonne heure au frigo ...

Quand elle s'est reposée et a durcie légèrement ...
Etale la sur un plan de travail fariné et garnie tes moules beurrés et farinés ..

Préchauffe ton four à 180°C

Place du papier sulfu sur ta pâte et place des poids de cuisson 
Puis enfourne pour 15 minutes , c'est la cuisson à blanc ...


Une fois ta pâte précuite , tu peux répartir ta compotée de rhubarbe
ou autre compote de fruits ..
J'imagine très bien aussi avec une petite confiture de fruits maison ...

Puis si c'est la compotée que tu as choisi, saupoudre de cassonade ..


Dispose tes cerises dénoyautées ( ou pas ...je sais que beaucoup 
de gourmets préfèrent avec les noyaux ) 

Je pense qu'un certain jardinier se reconnaitra !!!! ^^



Puis enfourne toujours à 180 °c pour 15 minutes à nouveau !!



Voili voilou la régalade que nous avons eu le grand luxe de goûter dehors !!!
C'est quand même bien l'été non .??..




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21 commentaires:

  1. Oh oui super jolies! Ca donne des idées :)

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  2. c'est vraiment beau le temps des cerises !
    mais il est bien court...
    solution: congelo ? ! ?

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    1. oui j'en ai congeler pas mal ... dénoyautées et légèrement sucrées au sucre glace !!! on en aura tout l'hiver !

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  3. Il est quand même super sympa ton voisin ... tous les voisins ne le sont pas ! hihihi

    Tes tartelettes sont magnifiques; je croquerai bien dedans!
    Bizoux

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    1. oui j'ai la chance d'avoir des voisins supers !! et ça c'est vraiment cool !!

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  4. Bonjour! Un petit mot pour te dire que je t'ai tagué au Versatile Blogger Award

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  5. Je cherchais une idée pour passer les cerises que l'on m'a données à la casserole. J'ai de la rhubarbe au jardin: c'est parfait! Merci pour cette recette!!

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    1. parfait alors !!! c'est cool ces fruits du jardin !!

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  6. très appétissantes ces tatelettes!!!!

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    1. j'espère que tu pourras tester très vite !!

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  7. Coucou Flo ! Alors là, tu nous gâtes et je craque à fond !! Autant visuellement que gustativement ! J'aime le mariage cerise/rhubarbe que l'on ne pratique pas assez souvent ! Avec toi, pas de doute, c'est l'été !!! Bisous xx

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    1. Merci beaucoup ma Lili , tes visites ici sont toujours un réel honneur !! merci encore pour tes gentils mots très agréables !!

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  8. quelles merveilles :p je craque!!

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