Mini cakes aux pépites de chocolat noir ( mon cher amour !)

Dans la famille cake , je voudrais celui aux pépites de chocolat noir !

Des cakes, j'en fait souvent ( tag ici !! ), des sucrés mais aussi des salés ...

Le truc c'est que comme d'hab, je reviens toujours à mon amour éternel pour la vie 

et jusqu'à ce que la mort nous sépare ... 

Monsieur le chocolat !!

La base du cake est quasiment toujours la même ..

Voilà donc ta recette et ta liste d'ingrédients :

120g de beurre

3oeufs

250g de farine

150g de sucre

1 sachet de levure 

10cl de lait
1 sachet de sucre vanillé ou comme ici une cuillère à café de vanille en poudre
100g à 150g de pépites ..plutôt 150 hihi ;-)

Préchauffe ton four à 160°C 

Dans un saladier ou dans ton robot,

 bats tes oeufs avec le sucre , puis incorpore la farine tamisée avec la levure et le sucre vanillé ou la poudre de vanille.

Fais fondre ton beurre et incorpore le également , finis par y mélanger le lait ,puis les pépites..

Tu dois obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

Verse dans un moule à cake beurré et place au four pour 50 minutes à 1 heure 

selon la taille des moules .

(ici cuisson plus courte car 4 cakes moyens !)

Si besoin place une feuille d'alu au 3/4 de la cuisson pour éviter que le dessus ne brûle ..

cake, chocolat, cupcake, gâteau, goûter, végétarien