Cupcakes in Love !!

J'aime les jolis cupcakes mais j'aime surtout qu'ils soient bons !!
Alors ici ils sont au chocolat et pépites, un topping  à la crème de mascarpone vanillée
 .. et une déco de chocolat noir ...
Commences par tout ce qui a besoin d'être réfrigéré : 

1- le topping est très simple mélanges 8 cuillères à soupe de mascarpone
avec 2 cuillères à soupe de sucre glace et 1 cuillère à café de poudre de vanille ou d'extrait de vanille liquide ..
Gardes au frigo ..

2- la déco en chocolat 
(si tu ne veux pas la faire.. il en existe de nombreux styles dans les boutiques)
Fait fondre 200g de chocolat au bain marie en remuant régulièrement 
Remplis tes moules à chocolat et mets au frigo , le temps que le chocolat durcisse


3- prépares tes petits gâteaux ...
Préchauffe ton four à 180°C

Dans un saladier tamise ensemble 150g de farine
1 sachet de levure et 30g de chocolat amer en poudre
Bats au fouet électrique 2 oeufs , 120g de beurre mou 
20 ml de lait et 150g de sucre ...
Ajoute petit à petit ton mélange tamisé
pour finir ajoute 60g de pépites de chocolat noir

Remplis tes caissettes au 3/4 
( personnellement je les doubles !! sur le sujet il y a débat lol !)
et enfourne pour 15/20 minutes selon la taille de tes moules 

Démoule tes chocolats ..


Quand les cupcakes sont bien froid
décore les avec ta crème de mascarpone et tes p'tits chocolats maisons ou non !!



12 commentaires:

  1. J'adore j'adore j'adore !!!!!! Ils sont vraiment trop choux ces cupcakes !!! Bisous ma Flo ! <3

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    1. Merci Lili de ta visite ici !!! pour tout ceux qui voient ce commentaire : allez sur son site il est absolument génial !!! le lien est dans ma liste de blog !!!

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  2. Wil : rhooooooo !! merci très cher ami de tes gentils comm !!!

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  3. c'est tous les jours la st valentin chez toi !!

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    1. Bien pratique les moules lettres du Papa Noël ! Merci ! Bisou mamounette !

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  4. I LOVE FLO'S CUPCAKES (en lettres majuscules chocolatées!)

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    1. Hihi ! Toujours en majuscules et toujours chocolatés les mots d'amour !

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  5. oh que ça donne envie =) c'est ravissant et gourmand !

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  6. Oh là là je ne résiste jamais à une recette cupcake!! Merci pour ce partage :)

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