**Chèvres panés au sésame**

Le fromage ... hummm .. une grande histoire d'amour ...

Mais alors avec le fromage chaud ... c'est fusionnel !!!

Et oui !! quelques fois je fais des infidélités au chocolat ^^ !

Je t'ai donc préparé ici une jolie entrée de chèvre chaud pané aux  graines de sésame !!

Pour 6 petits chèvres chauds il te faut ..

- 6 petits chèvres individuels ou une bûche de fromage de chèvre que tu coupes 

en rondelles épaisses d'1 bon cm d'épaisseur .

-  6 c à s de  farine 

- 2 oeufs entiers

- 6 c à s de chapelure 

- 3 c à s de graines de sésames .

- 30 g de beurre 

Mets dans une assiette creuse de la farine .

Dans une deuxième assiette creuse ... les oeufs entiers que tu bats à la fourchette .

Dans une troisième , de la chapelure et des graines de sésames que tu mélanges ensemble ..

Enrobe chaque petits chèvres comme suit ..

-de chaque côté dans la farine 

-de chaque côté dans l'oeuf battu 

-de chaque côté dans la chapelure 

Fais fondre ton beurre dans une poêle à feu moyen ..

Puis baisse ton feu et fais dorer tes chèvres panés environ  3 minutes sur chaque face ..

Place dans une assiette creuse quelques feuilles de salades assaisonnées et pourquoi pas 

une tranche de pain de campagne toastée et régale toi !!

Bon appétit !!

végétarien, chèvre , chèvre chaud, pané, fromage, français