Banana- choco party cake !

L'alliance du chocolat et de la banane c'est miaaaaaaaam !!

et ce fruit donne du moelleux au gâteau , alors si tu as des bananes un peu mûres .

et que tu aimes les gâteaux bien riches et gourmands ....c'est parti !!

Pour ma part je l'ai fait pour fêter une énième fois l'anniversaire de mon fils !!

Voilà ta liste d'ingrédients pour un gâteau de 6 à 8 personnes...

le gâteau :

180g de beurre mou 

170g de sucre

3 oeufs 

300g de farine

1 sachet de levure

1 ou 2 bananes 

70g (ml) de lait 

La garniture et glaçage: 

250g de beurre doux fondu

400g de chocolat noir fondu

80g de sucre glace 

Préchauffes ton four à 180°C

Beurre un moule de 25/30 cm 

Mixe tes bananes en purée fine.

Au fouet électrique fouette ton beurre et le sucre pour obtenir une pâte souple

incorpore les oeufs légèrement battus et le lait.

Puis la farine et la levure tamisée ensemble petit à petit ...

enfin la purée de banane ..

Verse ta pâte dans ton moule beurré (ici un moule à charnière que je

 trouve super pratique pour le démoulage ...)

Enfourne pour 40 minutes selon la taille de ton plat ..

pour vérifier la cuisson utilise un pique à brochette , 

il doit ressortit humide mais sans pâte ... ;-)

pendant que ton gâteau refroidi , prépare ta garniture..

Mélange ton beurre fondu et ton chocolat fondu avec une cuillère en bois

et ajoute le sucre glace en pluie en mélangeant pour obtenir un chocolat bien lisse..

Une fois bien refroidi ton gâteau est prêt à être coupé et garni..

Coupe le dans la hauteur à l'aide un d'un long couteau à pain ..

Garni ton gâteau et referme le ..

Verse le reste du chocolat ...

Décore à ton goût ...

Il ne reste plus qu'à mettre les bougies si c'est un gâteau d'anniversaire 

et .... souffler !!!!

à bientôt les gourmands ........

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