Biscuits à la confiture , recette Masterchef

Comme tu le sais peut-être déjà , je collectionne mille et un magazines , bouquins 

ou même autres fiches de cuisine ....

Bien sûr je regarde presque toutes les émissions culinaires !!!

Et alors ??? Alors : ce soir c'est la finale de masterchef , et du coup je me suis dis 

que j'allais trouver une recette à grignoter devant la télé  

et surtout pour tester une recette pour un grignotage de Noël ... 

Et bien celle ci je l'ai piocher dans le magasine "MASTERCHEF N°2 !!

Alors pour la recette de ces petits biscuits à la confiture fraise rhubarbe c'est par ici ...

il te faut : 

250g de farine

100g de beurre à température

100g de sucre en poudre

1 oeuf 

1 pincée de sel 

du sucre glace et...

de la confiture ..

J'ai utilisé de la confiture bio de la marque Vitabio "fraise-rhubarbe" gros gros miam !!

je te mets le descriptif complet (ici) 

Déroulement de la recette :

Travaille le beurre coupé en morceaux avec le sucre dans un saladier .

Incorpore la farine peu à peu avec ta pincée de sel 

Ajoute l'oeuf légèrement battu et mélange pour obtenir une boule de pâte homogène .

Place au frais pour une heure .

Préchauffe ton four à 180°C

Etale ta pâte sur un plan de travail fariné sur 5 mm d'épaisseur.

Avec un emporte pièce détaille tes biscuits .

Prélève un petit peu de pâte au centre de chacun d'eux .

Enfourne sur une plaque garnie de papier sulfurisé pour 8 à 10 minutes .

Laisse refroidir puis rempli de confiture et saupoudre de sucre glace .

Voili voilou une recette craquante et gourmande !!!

biscuit, dessert, confiture, fraise, rhubarbe, végétarien