Biscuits à la confiture , recette Masterchef



Comme tu le sais peut-être déjà , je collectionne mille et un magazines , bouquins 
ou même autres fiches de cuisine ....
Bien sûr je regarde presque toutes les émissions culinaires !!!
Et alors ??? Alors : ce soir c'est la finale de masterchef , et du coup je me suis dis 
que j'allais trouver une recette à grignoter devant la télé  
et surtout pour tester une recette pour un grignotage de Noël ... 
Et bien celle ci je l'ai piocher dans le magasine "MASTERCHEF N°2 !!
Alors pour la recette de ces petits biscuits à la confiture fraise rhubarbe c'est par ici ...

il te faut : 
250g de farine
100g de beurre à température
100g de sucre en poudre
1 oeuf 
1 pincée de sel 
du sucre glace et...
de la confiture ..


J'ai utilisé de la confiture bio de la marque Vitabio "fraise-rhubarbe" gros gros miam !!
je te mets le descriptif complet (ici) 

Déroulement de la recette :
Travaille le beurre coupé en morceaux avec le sucre dans un saladier .
Incorpore la farine peu à peu avec ta pincée de sel 
Ajoute l'oeuf légèrement battu et mélange pour obtenir une boule de pâte homogène .
Place au frais pour une heure .

Préchauffe ton four à 180°C

Etale ta pâte sur un plan de travail fariné sur 5 mm d'épaisseur.
Avec un emporte pièce détaille tes biscuits .
Prélève un petit peu de pâte au centre de chacun d'eux .
Enfourne sur une plaque garnie de papier sulfurisé pour 8 à 10 minutes .

Laisse refroidir puis rempli de confiture et saupoudre de sucre glace .


Voili voilou une recette craquante et gourmande !!!

biscuit, dessert, confiture, fraise, rhubarbe, végétarien

4 commentaires:

  1. délicieuses petites gourmandises, je serais aussi devant la tv ce soir !mais tu auras avant moi le résultat..vu le décalage horaire!
    bonne soirée
    sicacoco

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    1. quelle jolie finale !!! merci pour ton message et bonne fêtes !

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