Tartinade de courgette, sésame et graines de lin

Le midi pour beaucoup d'entre nous , c'est souvent speed ...

Alors voilà ma technique pour manger sain et agréablement le midi ...

Les tartines et tartinades !!

Du bon pain ( ici par ex.) ou des crackers ( ici ^^ ), 

et une tartinade de légumes c'est bon et sain et c'est .... pratique !!!!

La liste de course et la recette c'est là ...............>

1 grosse courgette ( ici du jardin !!)

3 gousses d'ail

2 c à s d'huile d'olives

2 c à s de sésame 

1 c à s de graine de lin ( merci à Farin up pour leurs graines d'excellente qualité )

du romarin

du thym 

du sel  et du poivre 

Alors... tu vas commencer par éplucher et tailler ta courgette en morceaux ...

Puis placer ces morceaux dans un plat allant au four .

Mets ton ail éplucher , ton romarin et ton thym ..

Réparti ton huile d'olives sur le tout ..

Place le tout dans un four si possible en mode chaleur tournante à 200°

pour 25 minutes .. Pour un four traditionnel , il faudra un peu plus de temps ..

Quand les courgettes sont bien fondantes ( si besoin vérifie à la pointe du couteau )

Place les au mixer pour quelques minutes , le temps de les réduire en purée ..

Tu peux , si tu préfères les écraser à la fourchette pour une consistance pus épaisse ..

Place le tout dans de jolies verrines ou dans un plat plus familial..

et tu n'as plus qu'à tartiner ....

Je me permets si tu le souhaite te rediriger vers un autre blog qui fait la part belle aux légumes 

La grande pagès fait aussi de belles recettes de légumes goûteuses et très bien expliquées !!

merci à elle !!!!

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