Tartinade de courgette, sésame et graines de lin

Le midi pour beaucoup d'entre nous , c'est souvent speed ...
Alors voilà ma technique pour manger sain et agréablement le midi ...
Les tartines et tartinades !!


Du bon pain ( ici par ex.) ou des crackers ( ici ^^ ), 
et une tartinade de légumes c'est bon et sain et c'est .... pratique !!!!



La liste de course et la recette c'est là ...............>



1 grosse courgette ( ici du jardin !!)
3 gousses d'ail
2 c à s d'huile d'olives
2 c à s de sésame 
1 c à s de graine de lin ( merci à Farin up pour leurs graines d'excellente qualité )
du romarin
du thym 
du sel  et du poivre 


Alors... tu vas commencer par éplucher et tailler ta courgette en morceaux ...

Puis placer ces morceaux dans un plat allant au four .
Mets ton ail éplucher , ton romarin et ton thym ..
Réparti ton huile d'olives sur le tout ..

Place le tout dans un four si possible en mode chaleur tournante à 200°
pour 25 minutes .. Pour un four traditionnel , il faudra un peu plus de temps ..


Quand les courgettes sont bien fondantes ( si besoin vérifie à la pointe du couteau )

Place les au mixer pour quelques minutes , le temps de les réduire en purée ..
Tu peux , si tu préfères les écraser à la fourchette pour une consistance pus épaisse ..



Place le tout dans de jolies verrines ou dans un plat plus familial..
et tu n'as plus qu'à tartiner ....


Je me permets si tu le souhaite te rediriger vers un autre blog qui fait la part belle aux légumes 
La grande pagès fait aussi de belles recettes de légumes goûteuses et très bien expliquées !!
merci à elle !!!!





végétarien, courgette, ail, sésame, tartinade, tartine

14 commentaires:

  1. dans ma cuisine les graines de sésames toujours sous la main !!!!
    bon mardi ma Flo
    Jenna

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    1. oui !!! j'adore les graines !!! on en a toujours plein de sortes à saupoudrer partout !! merci Jenna !!

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    1. hihihii c'est cool !!! tiens moi au courant de tes ressentis quand tu ll'auras faite !!!

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  3. Bonjour, je suis cliente à votre boutique et nous avons des enfants presque du même âge. je viens de découvrir le site grâce à l article de l'union. C est génial ce que vous faites et moi j adore cuisiner aussi. Je voulais savoir où achetez vous vos graines, en grande surface ? car je vais tester la recette. Je viens d enfourner mes clafoutis j avais une recette mais un peu plus calorique alors j adopte la votre qui me parait plus légère. merci Hélène

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    1. Bonjour Hélène !! je crois bien vous reconnaitre !!! les graines que j'ai utilisées ici sont des graines de la marque Farin'up .. Vous pouvez trouver différentes variétés de graines telles que tournesol , sésame , courges , lin etc ...dans votre coopé bio ou en grande surface au rayon diététique !!!
      A très bientôt j'espère !! Flo

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  4. Je pense que je testerai ta recette pour l'apéro !!!
    Bizoux

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    1. A l'apéro , c'est super sympa sur des petits crackers maison !! miam !! bisous loli !!

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  5. Trop génial pour l'apéro, comment ça doit être bon !!! Bisous.

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  6. Deux mots : bravo et merci pour votre délicieuse recette !!
    Nous venons de la mettre en Une de notre page Facebook.
    A très bientôt !

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  7. Merci pour la recette qui me donne super faim ! C'est une super bonne idée, il faut absolument que je tente ça ce week-end. Même pour l'apéro sur des toast ça peut être sympa :)

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  8. J'en fait pour la 3ème fois ce soir... J'adore ! Tout simple en plus ! Merci pour cette recette !

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  9. Bonjour
    Votre recette m'intéresse beaucoup mais vous ne précisez pas ce que vous faites des 2 "cuillères de sésame" (s'agit-il de pâte?) ni de de la "cuillère de graines de lin"...!
    Merci de votre réponse, cordialement.
    Pascale

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