La crème au citron qui va bien !!!!

Oui oui !!! elle va bien !!!

Elle pratique , belle et bonne ! le top ...

Ici je m'en suis servie pour garnir mes premiers macarons ..

Tu pourras aussi t'en servir pour garnir une tarte au citron

 ou dans des petites verrines, 

bref une fois que tu l'as tu peux plus t'en passer !! héhé..

Voili voilou la recette ...

1-Mets dans une casserole à feu doux

-1 oeuf entier

- 1 cuillère à soupe de maizena

-500 ml de jus de citron

80g de sucre en poudre 

et 1 cuillère à café d'agar agar ...

2-Fouette le tout sans cesse jusqu'à ébulition.

3- hors du feu mets dans ta préparation 50g de beurre coupé en morceaux

et fouette jusqu'à ce que le beurre soit bien lié à la crème 

4- réserve au frais pour que la crème s'épaississe

et refroidisse complétement pour pouvoir t'en servir ....

Je mets le lien ici vers les macarons au citron que j'ai fait 

avec cette crème ...

http://flobidouille.blogspot.fr/2013/01/mac-citron.html