Les p'tits coeurs pour la femme chocolat !

Laalalala oui oui je chante !!
"Taille moi les hanches à la hache , j'ai trop mangé de chocolat , lalalalala
et le sang qui coule dans mes veines c'est du chocolat chaud !!!

Bah oui c'est vrai , la femme chocolat c'est pas que Olivia , c'est Floflo aussi !!
Je t'ai proposé hier une tarte duo de choc ( ici ^^) et je ne peux malgré ça m'empêcher de te mettre une recette qui a découlée de cette dernière ..
J'abuse ???
La recette c'est par là..................

Risotto Rosso aux légumes.

Quelques beaux légumes et du bon riz arborio .. 

rien de plus simple qu'un bon risotto !!

D'ailleurs tu en as la preuve ici !! j'en fais régulièrement !!

Lasagnes veggie aux carottes marinées au miel et raisins ...

Est ce que manger des choses saines et manger des choses vite-faites 

est incompatible ????   Bien sûr que non !!

 La conserverie solidaire : Léguman'dise en est la preuve !!

Ils ont des bocaux parfaitement parfaits !!

Sans additif,  ni conservateurs , ils n'ont plus qu'à être réchauffer ou à être accorder !!

Je t'ai donc préparé ici ...

Rochers coco : hyper rapide, hyper bon !!

Est ce que ça t'arrive , tout comme moi d'avoir une envie pressante de gourmandise ,

et de n'avoir pratiquement rien dans tes placards ???

Oui ??? 

Bah là , tu vas être content(e) ...

Pour cette recette , il faut seulement 4 ingrédients !!

La pavlova cueillette !

Avant de partir en vacances , j'ai eu la chance d'avoir pas mal de fruits , des cerises du voisin ,

des framboises du jardin et de jolies pêches et brugnons du marché ...

J'ai voulu en profiter pour faire un dessert hyper gourmand que tu pourras 

adapter avec les fruits de saison !!

Rassemble les ingrédients suivant et c'est parti !!!!

Cake au saumon , aneth, mascarpone et autres herbes fraîches !

Il parait que le vendredi c'est le jour du poisson ???

Bon ben ok .... Alors voilou du saumon tout moelleux dans un cake qu'il l'est encore plus !!!!

Les herbes aromatiques dans le jardin sont enfin réveillées .. il faut en profiter !

Pour un cake familial ou 6 petits cakes tu auras besoin ...

Soupe pour printemps pluvieux !!!

Comme vous l'avez certainement remarqué ( pfiiiuuuuuuuuuuuu...)

cette année on ne mange pas encore de crudités en salade ...

Le temps est encore hivernal et on se réconforte encore avec des produits chaleureux..... 

Tous les mercredis j'ai mon panier de légumes et là ...

Oignons nouveaux, radis , navets ... Wahooo!!

Bien sûr... hors de question de gâcher ces superbes produits bio ...

Alors voilà comment préparer les fanes .....

Pour cette soupe confort pour 6 personnes....

Fritatta buonissima !!

En italien une fritatta est une omelette , et comme en France on y 

mets absolument tout ce qu'on aime !!!

Et donc pour cette recette pratique et simple que je te propose ici : 

elle est à tendance "italienne" !!!
Tu peux aussi me voir faire une omelette italienne sur M6 ( clique ici )

Voilà ta liste d'ingrédients et la recette :

Le velouté croquant du printemps !

Quand le printemps s'installe , il ne fait pas toujours très chaud ,on est partagé entre ces bonnes soupes réconfortantes et les crudités vitaminées !!!! 

Alors j'ai essayé cette solution ...... un velouté printaniers bien chaud

et craquant de fraicheur .......

Voilà ce qu'il te faudra pour 4 personnes :

Trèfles à l'amande !!

Te souviens-tu de la tarte aux fruits du rosier ??

non ?? alors voilà le lien :

recette ici

Comme je n'aime aucun gâchi

tu peux le voir aussi ici 

recette ici

La tarte partage !!!

Il y a un an je faisais la connaissance webistique de Sof

Elle est maintenant bloggeuse culinaire et fait des merveilles !

Clique ici pour découvrir son blog: Sof vous invite

On a décidé il y a un mois de se faire un p'tit défi anniversaire !

Chacune de notre côté on a préparé une tartelette "entrée" 

pour vous proposer du coup : deux idées sympas !!

Voilà le "mélange" des 2:

et pour la mienne voilà la recette 

avec comme j'aime .... des restes et des ingrédients du placard !!

Risotto oeuf -bacon !!

 Ici une gourmande alliance italo anglaise !!!

L'italie avec un risotto crémeux au mascarpone

et le bon goût du "brunch à l'anglaise" avec le bacon et l'oeuf mollet !

Bouchées du dimanche soir !!

Bon ok , je sais on est mardi !!

oui oui je sais je suis en retard ...

Mais à vrai dire tu peux changer l'appellation en bouchées du mardi midi ou jeudi pour le diner !!

En clair elles sont super bonnes tous les jours !!!

Alors si ça te tente voilà la recette :

pour la pâte tu peux te servir de ce lien 

http://flobidouille.blogspot.fr/2012/12/la-tarte-bolognaise.html

Beurres des petits moules de la forme que tu souhaites 

et fait cuire à blanc à 200°c pendant au moins 10 minutes 

(il faut adapter selon la taille de tes bouchées ou tartelettes...)

Une fois cuites tu peux les garnir comme suit 

pour 12 bouchées :

Mélange 4 cuillères à soupe de mascarpone

avec 150 g de fromage de chèvre coupé en petits morceaux 

voir émietté ( ici une bûche de chèvre ..)

Ici j'ai ajouté un peu de poivre moulu mais pas de sel

car le fromage était déjà bien salé ...

et une pointe de thym en poudre 

Passe au four 13 à 15 minutes à 190°c

et pour finir décores avec du jambon cru !!

ces bouchées sont aussi parfaites pour un apéro entre amis !!!

Tarte brick saumon poireau

Un jour comme les autres vers 19h00....

-"Maman on a faim" !!!!!

Alors que me reste t'il dans le frigo ??

Etoiles de Noël

Voilà comment faire des sablés au chocolat

 avec tes chutes de pâte sucrée au chocolat ...

Quand je fais une tarte il y a toujours des "chutes" 

et comme je déteste gâcher ,je me m'en sers 

pour faire des p'tits biscuits qui sont parfaits pour le café 

en plus : ils  plaisent énormément aux petits !!

Voici le lien de la recette qui m'a permis de faire ces jolies p'tites étoiles 

http://flobidouille.blogspot.fr/2012/12/armee-rouge-et-noire.html

donc tu coupes à l'emporte pièce de la forme

de ton choix et tu enfournes environ 8 minutes à 190°C 

pendant ce temps tu peux préparer un glacage

prends un blanc d'oeuf et mélange le "vivement avec 180g de sucre glace 

avec le dos d'une cuillière ou une douille tu décores tes biscuits 

une fois bien refroidis ...

voilou !!! c'est pratique et ludique 

mes enfants adorent jouer avec l'emporte pièce et 

moi je les aide à les manger !!

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La tarte bolognaise ..

Voili voilou une tarte qui m'a permis d'utiliser les fonds de frigo ...