Yakitori de poulet au soja

Régulièrement j'ai envie de "cuisine du monde ".... sauf que ...je ne peux pas voyager

 autant que je le voudrais ...Alors à part aller au resto et se déguster les 

spécialités d'autres pays lointains ..Et bien je fais .......!!!! 

Alors voilou une idée de recette de brochettes que l'on peut trouver dans les resto

 japonais qui s'appellent les yakitori ..... ou .."oiseau grillé !)

 ( un p'tit lien wiki pour les curieux !!!) ici

Voilà ce qu'il te faut pour 4 à 6 brochettes selon la taille 

de tes boulettes :

Quinoa façon risotto au chorizo .

Un peu de chaleur ?

Une p'tite sensation de vacances en Espagne ?

Ça te tente ???

 Ici j'ai utilisé un trio de Quinoa façon risotto ..

Allez c'est parti !

Il te faut pour 4 personnes ....

Pâte à galettes bretonnes

Faut il attendre la chandeleur pour faire des crêpes ???

Certainement pas !!! En même temps est ce que ce n'est pas la meilleure

 excuse pour sortir sa crépière ?? ^^

Pendant longtemps j'ai acheté ces galettes bretonnes toutes prêtes au rayon frais, 

et pendant longtemps j'ai fait une belle erreur !!!

hihihi rien de plus simple et économique (une fois de plus ...^^) que de les faire soi-même !!

Et pour ne rien gâcher il ne faut vraiment pas grand chose ...

alors voili voilou c'est par là ...

**USA Cookies énooooormes aux 2 chocolats**

Lors de mon  séjour aux Etats Unis d'Amérique , ce qui m'a surpris:  c'est la taille 

des cookies ... Crois moi je ne m'en suis absolument pas plaint ..!!^^

Et je peux même te dire que j'ai gardé la taille standard américaine depuis !!!

Bien sûr c'est servi avec du lait !!! 

Faut pas déroger à l' American tradition !! (avec l'accent ^^)

Salsa di melanzane !!

Des coquillettes ?? J'y vois pas d'inconvénient !!

Mais avec autre chose que du beurre si possible ???

Pas de prob !!

Le bon 4 Quart

Le quatre quart ... Il porte hyper bien son nom , alors on va rien lui changer ...

On lui trouve de multiple façons ... mais 4/4 c'est 4/4 non ???

alors pour pas changer une recette simplissime et BONNE à suivre ici !!! ...........>

White chocolate chips muffins..

L'Amérique , L'amérique !!! Je veux l'avoir et je l'aurais ...

Lalalalalalalalala ....

 Bon ... est il nécessaire de vous mettre un lien vers 

un certain site web où on peux entendre l'air de cette chanson ???

J'adore les states ... c'est comme ça .. j'sais pas pourquoi ...

Le rêve américain quoi !!!!

Alors pour voyager, plus que je ne peux y aller "en vrai", et ben ....

je fais des cupcakes !!!

 let's go ..............>

Fluffy hot cocoa !!

Fait froid !!!! J'ai froid !!! l'hiver arrive ... gnia gnia gnia !!!

j'ai envie de voyager , d'aller aux states !! blababla !!!

Alors lui c'est la solut' .. il se prononce ... Fleufi hotte coco !!!

et ..........it ROCKS !!!

Il déchire , quoi !!!!

Poivronnade pimentée et sablés d'avoine .

Si vous suivez depuis quelques temps  mes p'tites bidouilles , vous

aurez compris , que les tartinades aussi bien sucrées que salées sont 

des recettes que j'affectionne particuièrement ...

La recette que je te propose ici , est de saison puisque les derniers poivrons 

sont cueillis en ce moment ...

Galette envie d'ailleurs !!

Pour certains ...les vacances sont déjà là ...

Peux être même que tu me lis depuis ta serviette de plage , lézardant devant la mer bleue azur ???

Pour ma part c'est pas encore gagné ...

J'ai fait cette recette depuis ma Picardie adoptive qui , ma foi , est  ensoleillée ces dernières semaines ...

Pourtant... moi aussi j'aimerai déjà être en vacances !!

Alors dans mes rêves ma destination d'aujourd'hui est le sud ...!! 

Voilà ce qu'il te faudra pour réaliser cette galette qui te servira d'accompagnement à une

jolie salade composée ou d'un yaourt aux herbes ..

Cheesecake speculocitron !

Il y a quelque temps, lors d'un petit questionnaire sur ma page facebook , 

vous aviez voté pour que la recette du  cheesecake sans cuisson soit publiée ici !! 

Mais je voulais quand même faire honneur à nos amis américains et 

aussi à tous mes followers qui avaient voté pour le "classic cheesecake" 

en publiant aujourd'hui cette recette d'un fondant "incredible" !!

Alors le voili le voilou ....

Ici ta liste d'ingrédients pour le réaliser pour 4 personnes ..

Galette de polenta sous chili !

Aujourd'hui j'ai une petite envie de faire plaisir !!

Ma pote Sof que vous connaissez "obligatoirement" ( elle est top !!) 

 Elle a publié un  excellent gâteau à la polenta aujourd'hui sur son blog Sof vous invite

alors j'ai envie d'être "raccord" et vous proposer le plat qui serait pas mal avant son superbe dessert !!

Galette de polenta sous chili con carne ....

Voilà ce qu'il te faut pour 4/5 personnes ...

Cheesecake sans cuisson ..

Ici le cheesecake sans cuisson , que j'ai voulu tester pour la comparer 

avec la version du "classic american cheesecake" ...

Sur ma page Facebook j'ai demandé à mes followers quelle version ils voulaient voir en 

premier et c'est celle ci qui a emportée la première place !!

La recette du Classic cheesecake c'est ici

Voilà ta liste pour 4/5 personnes :

100% maison : Chicken burger et mayo aux herbes !

Qui n'a pas envie de découvrir le monde ? 

On ne peux pas toujours voyager et découvrir de nombreux pays, 

 leurs cultures et  gastronomies ..

Le blog "Sof vous invite" et moi vous proposons
 aujourd'hui un voyage aux États Unis avec leurs burgers !!

Sauté de crevettes caraibes

Le monde des blogueuses culinaires est vaste.. Et grâce à ça, quelques fois on tombe sur 

des personnes adorables ... On découvre avec plaisir leurs univers et qu'est ce c'est gourmand !!!

Ici je me suis largement inspirée de la recette du blog La poulette cuisine ..

Alors merci à toi !!!

Alors voilà la recette de crevettes sautées coco et riz sauvage

pour 3/4 personnes  :

Risotto aux lardons et poivrons

Le risotto c'est pratique car il s'accorde de mille et une façons..

Ici il est préparé pour 4 personnes

Il te faut : 

250g de riz spécial risotto

2 poivrons cornes 

150g de lardons fumés 

3 petits oignons 

1l de bouillon (voir le lien de la recette )

http://flobidouille.blogspot.fr/2012_12_11_archive.html

1- commence par nettoyer et vider tes poivrons

2- coupe les en lanières 

3- dans une cocotte à fond épais 

fais rissoler tes lardons avec tes oignons émincés

et ajoute ensuite tes poivrons ..

4- ajoute ton riz sur feu doux 

et mélange jusqu'à ce qu'il devienne translucide .

5- ajoutes 1/3 de ton bouillon et mélange jusqu'à absorption complète.

Puis le 2è tiers jusqu'à absorption .

puis le 3ème tiers ...

Il faut un peu de patience mais voilà le résultat ... 

C'est bon !!

Saumon Bora Bora ..

Il y a quelques années , un très bon ami vivait en Polynésie française 

et plus particulièrement à Bora Bora.. (Le rêve !...)

Lors d'un séjour en métropole il m'a fait découvrir une superbe recette 

de "là bas" que j'ai adapté pour toi ici !

Le fudge Américain ( caramels au chocolat)

Miam !!! ces petites confiseries américaines sont super fondantes .

ok... je suis pas américaine mais franchement avec une bouchée pareille

je me télé transporte direct aux States !!!