Cake gourmand aux 3 fromages.

Les cakes salés ... tellement bons ,simples et rapides à réaliser,pourquoi s'en passer ...???

Ici une recette au fromage que tu pourras accomoder à ton goût ! 

Voilà les ingrédients dont tu vas avoir besoin ici :

3 oeufs

200 g de farine tamisée avec 1 sachet de levure.

80 g d'huile d'olives

100g de lait 

et 300 g de fromages 

( ici j'ai divisé en 3 sortes : emmental , mozzarella et gorgonzola )

du sel et du poivre ..

J'adore l'ail et du coup dans cette version 

j'ai ajouté 1 petite cuillère à café d'ail semoule ..

Coupe tes 3 sortes de fromage en petits cubes .

Préchauffes ton four à 180°c

Pour la pâte rien de plus simple :

mélanges tous les ingrédients pour obtenir une pâvec te lisse

et en toute fin ,incorpore tes cubes de fromage .

Verse le tout dans un moule à cake beurré

Insère au four pour 30 minutes

puis place une feuille d'alu pour éviter que le cake ne brûle sur le dessus

et remet au four pour 10 minutes supplémentaires..

Coupé en tranches pour un apéritif ou servi avec une salade, 

il est moelleux et gourmand !!

Bon appétit ! 

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