Muffin parmesan et topping aux herbes !!

Vous connaissez certainement la Eat Your Box !

C'est une boite de Noël mais qu'on peut avoir toute l'année par système d'abonnement .!!.

Voilà leur site ici , pour ma part ils m'ont fait le grand honneur

 de me choisir comme partenaire pour la box d'avril et 

du coup vous faire profiter d'une recette que j'ai fait avec les produits de la box !

 

Voilà la box ...

Tu auras donc besoin pour 12 muffins salés :

150g de farine tamisée avec 1 sachet de levure

3 oeufs 

100g de parmesan 

15cl de lait

10cl d'huile d'olives 

du thym, laurier , basilic séchés

(ici 1/2 sachet d'épices ariosto mélange italien)

Pour le topping : 

150 g de mascarpone

1c à s de moutarde  (ici de l'aigre douce Kühne de la box)

du sel 

l'autre 1/2 sachet du mélange d'herbes saveur Italie 

Lamelle de parmesan 

Après tout ce "blabla" ..Voili voilou la recette héhéhé!!

préchauffes ton four à 180°

Bats les oeufs , avec du sel , du poivre et les épices.

En fouettant ajoutes la farine tamisée avec la levure et ajoute 

peu à peu l'huile et le lait .

 Râpe le parmesan et incorpore le à la préparation..

Répartie dans tes moules à muffins beurrés et au four pour 20 minutes !!

Pendant que ça cuit ( cui!) , prépare la crème ..

Au fouet : assoupli le mascarpone avec la moutarde , un pschit pschit de sel liquide !!

Oui oui tu as bien entendu !! ( marque Flamant vert !! de la boxounette )

ou du sel fin !!

et ajoute des herbes sèches ou 1/2 sachet d'épices italienne Ariosto 

Rempli une poche avec une douille cannelée et quand tes muffins ont tiédis...

tu n'as plus qu'à les décorer et les ....

CROQUER !!!!

Merci encore à EAT YOUR BOX

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