Biscuits (pas que) pour les petits !!!!

Dans la série j'aime les desserts régressifs .... Je demande les célèbres biscuits Pe*its E*o*iers !!

Un biscuit craquant et du chocolat noir , l'alliance parfaite pour un goûter !!!

Et puis moi qui suis accro aux ustensiles de cuisine  , ça m'a donné une bonne excuse pour 

l'achat d'un nouveau moule !!!! héhéhéhé on ne se refait pas !!

Finalement... c'est une recette très simple et si tu n'as pas les moules "tablettes" en question ,

un morceau de chocolat fera très bien l'affaire !!

Alors voilà ta petite liste pour une dizaine de biscuits !!!

Pour le biscuit

100g de farine 

40g de sucre

40g de beurre

25g d'eau 

1 sachet de sucre vanillé

1/2 càc de levure

Et pour la garniture 

125g de chocolat noir 

un moule tablette

Dans une casserole fais fondre dans l'eau : les 2 sucres et  le beurre ..

Quand tout est fondu et incorporé , verse ta farine et ta levure 

et forme une boule à l'aide d'une  cuillère en bois ..

Mets cette pâte dans du film alimentaire te place 2h au frigo ..

Ton chocolat devra être placé au frais aussi , tu peux donc t'en occuper maintenant .

Dans un bol au bain marie , fais fondre ton chocolat et lisse le à la cuillère ...

Verse le tout dans tes moules et liste à la spatule 

puis place au frigo également pour que le chocolat "redurcisse"..

Garde le chocolat fondu qu'il te reste , il te servira un peu plus bas dans la recette !!

Quand ta pâte a bien refroidie , ,elle est assez ferme , tu vas donc faire un peu de muscu !!!!

Coool aucun complexe de manger les biscuits juste après !!!!!

Préchauffes ton four à 180°C

Etale le plus fin possible , et à emporte-pièces ou au couteau , détaille des rectangles 

de la taille bien connue de ce biscuits !!!

Hop sur du papier sulfu et une plaque allant au four..

Enfourne pour 12 minutes et là respire ...

(hein???? mais qu'est ce qu'elle dit encore ???)

si si si respire .... ça sent trooooooooooopppp bon !!!!!!

Une fois sortis du four ... laisse les refroidir !!

( héhéhé ....essaye de ne pas en manger sinon tu n'auras plus le compte avec tes tablettes à coller !!!! )

Démoule tes tablettes de chocolat délicatement.

Mets une noisette de chocolat fondu qu'il te restait tout à l'heure , 

sur chaque biscuit... et place les petites formes dessus ... en refroississant les deux vont coller !!

Tes biscuits sont parfaits à croquer tel que ou bien sûr à tremper dans un verre de lait !!!!

Je remercie sincèrement  Amandine et son blog gourmand pour nos échanges de recettes!

les p'tites douceurs de Nini

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