P'tits cakes citronnement bon !

Des amis s'invitent un après midi ?

Tu as envie de leur faire plaisir , mais pas envie de te décarcasser ?

Le cake est pour toi ! ( y en a d'autres ICI)

Ce qui est pratique , c'est qu'en général tu as tous les ingrédients sous la main alors ..

Hop hop .. au boulot !! 

Il te faut pour réaliser 4 petits cakes : 

120g de beurre

3oeufs

250g de farine

150g de sucre

1 sachet de levure 

10cl de lait
1 citron 

Préchauffe ton four à 160°C 

Presse le citron pour garder le jus ..

Dans un saladier ou dans ton robot,

 bats tes oeufs avec le sucre , puis incorpore la farine tamisée avec la levure.

Fais fondre ton beurre et incorpore le également , finis par y mélanger le jus 

de citron et le lait ..

Tu dois obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

Verse dans un moule à cake beurré et place au four pour 50 minutes à 1 heure 

selon la taille des moules .

(ici cuisson plus courte car 4 cakes moyens !)

Si besoin place une feuille d'alu au 3/4 de la cuisson pour éviter que le dessus ne brûle ..

végétarien, cake, gâteau , citron, moelleux, dessert