Alors attention ...
Je vous le dit tout de suite , d'entrée , là maintenant ....
Ceci n'est pas une recette d'éclairs au chocolat !!!!
C'est une recette de crème pâtissière !!
Oui oui j'ose !!
Cette recette je l'ai trouvé dans ce bouquin rose que tout les fans de pâtisserie rêvent d'avoir
ou ont déjà !
Pâtisserie par christophe Felder
Sauf que moi , je suis vachement culottée , j'ai ajouté du cacao à sa recette !!
On se refait pas que voulez vous ..
Moi je bidouille et c'est comme çà !!
Voili voilou la recette de la crème pâtissière ...
(Pour la pâte à choux je vous recontacte plus tard ^^)