Rien de tel qu'une bonne tarte simple et classique pour se régaler !!!
et puis moi ce que j'aime c'est faire participer mes enfants ...
Voilà ta liste d'ingrédients ......
La pâte sucrée :
75g de sucre
250g de farine
150g beurre
1 oeuf
La garniture
3 pommes
1 poires
20g de cassonade
30 g de poudre d'amandes
10g de beurre demi sel
Dans un bol fouette l'oeuf ..
(ici j'ai fait faire !!!!)
Dans un saladier tamise la farine
( Encore fait faire !!
c'est bon d'avoir de l'aide de son p'tit garçon !!)
Dans le bol du robot j'ai mélangé l'oeuf et le sucre ,
puis le beurre coupé en morceaux et pour
finir la farine petit à petit ..
Forme une boule de pâte aplatie , que tu vas filmer et mettre au
frigo une petite heure ...
Une fois reposée et raffermie la pâte est bien plus facile à travailler.
Tu farines ton plan de travail pour étaler ta pâte ..
Dans un moule beurré et fariné , dépose la pâte ,
recouvre de papier cuisson et de poids de cuisson
et enfourne pour 10 minutes à 180°C
Pendant ce temps épluche tes pommes et coupe
les en tranches fines
Puis épluche ta poire et coupe la en petits morceaux ,
que tu vas placer dans une casserole avec une cuillère d'eau.
Sur feux doux mélange jusqu'à ce que les poires
deviennent de la compote .
Sors ta pâte du four.
Recouvre le fond de ta compote de poires
et saupoudre de poudre d'amandes .
Dispose tes pommes en rosace et parsème
de beurre demi-sel et de cassonade
Remet au four pour 25 minutes à 180°C
Tu n'as plus qu'à te régaler et si tu l'as faite avec tes enfants
quelle fierté pour eux de déguster ce dessert qu'ils ont préparé !!!
tarte , pomme, poire, compote, amande, sucre, cassonade, pâte sucrée
 | | | | |
  | ||||
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire